P

Pik je ook een graantje mee?!

Het team

Hashtag Momlife is een blog door Naomi en Carina, zelf mama van vier en drie kids. Ze delen hun ervaringen als mama, en zijn daarbij niet vies van hun unplugged versies…

Archief

Recept graanreep

Oké, eerlijk toegegeven durf ik me al eens lekker te verwennen met een heerlijk zoete lekkernij. Soms gezond, soms wat minder gezond. Maar dit recept voor de allerlekkerste graanreep is een van mijn favoriete tussendoortjes en bovendien zijn ze ook nog eens voedzaam én gezond.

En weet je wat helemaal de max is? Zelfs mijn kids zijn er dol op! Super eenvoudig recept, snel klaar en afgesloten in een leuke bokaal of handige opbergdoos kan je de graanreep wel tot 5 dagen bewaren.

Wat heb je allemaal nodig?

  • 40 gram zonnebloempitten
  • 80 gram havervlokken
  • 30 gram chiazaadjes
  • 30 gram sesamzaadjes
  • 1,5 soeplepel kokosolie
  • 2 soeplepels rijstmelk
  • 2 soeplepels honing (bij voorkeur acacia)
  • Een klein beetje fijn zeezout
  • Optioneel : enkele dadels, rozijnen en/of gedroogde veenbessen
  • Fijne mixer
  • Beslagkom
  • Bakplaat
  • Bakpapier (2 vellen)
  • Bakspatel
  • Deegrol
  • Oven

Recept graanreep Recept graanreep

Hoe aan de slag?

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Mix de havervlokken fijn tot je een bloemige-structuur bekomt
  • Smelt de kokosolie op een zacht vuurtje
  • Gooi alle ‘droge’ ingrediënten samen
  • Mix er nadien ook de olie + honing + rijstmelk onder en roer dit goed om
  • Leg het eerste vel bakpapier op de bakplaat en giet het beslag hierop uit
  • Leg er nu het tweede vel op en rol het beslag uit tot een dikte van ongeveer 3 tot 4 mm
  • Neem het bovenste vel bakpapier weg, en plaats de plaat een 10-tal minuten in de oven
  • Laat afkoelen op de plaat zelf, en snij nadien het baksel in kleine stukjes/repen
  • Stop ze in een leuke bokaal (of ga meteen aan het smullen ;-))

Recept graanreep

Skip the diet, just eat healthy!

Alle ingrediënten kan je trouwens vinden bij o.a. Bioplanet. Geraak je niet fysiek in de winkel of net te weinig tijd? Je kan jouw bestelling online plaatsen en laten leveren in een afhaalpunt van collect&go, dus win-win voor de moeders met een overvolle agenda 😉

naomi

Mama van vier – Best babe van Carina – granola, koffie, sushi en pasta addict – dol op snelle DIY projecten – verslingerd aan mijn naaimachine – fan van bakken van allerlei lekkers – ik hou van de comfy en stylish look – een beetje tot heel perfectionistisch met een vleugje chaos

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *